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苏伯汤的做法,苏伯汤怎么做,苏伯汤的家常做法,苏伯汤俄罗斯正宗做法,苏伯汤和罗宋汤的区别,苏伯汤的由来

来源:好招商食品网 美食制作 大海微澜  |  2023-02-06
主料:
红烧猪排骨3块西红柿1个卷心菜1片

辅料:
适量适量番茄酱适量适量五香粉适量蘑菇粉适量香菜适量胡椒粉适量适量

苏伯汤的做法步骤

1.备齐材料

2.卷心菜洗净过水焯烫后过冷水

3.西红柿洗净切丁,熟猪排骨去骨切丁,焯烫过的卷心菜切丝,香菜洗净切段,葱姜洗净切碎

4.炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入番茄丁翻炒出汤汁

5.加入卷心菜和猪肉丁翻炒

6.开水预热焖烧杯,倒出杯中热水迅速装入翻炒好的食材

7.加入适量开水,少加一点番茄酱,迅速拧紧盖子静止2小时

8.2小时后打开焖烧杯,加入盐、蘑菇粉、胡椒粉、香菜叶调味

9.浓郁芳香的苏伯汤出锅啦。

小窍门&温馨提示

1、猪排骨是已经烧好的熟排骨。
2、所有食材入锅炒一下,味道更浓郁。


TAGS:汤类 汤羹 西餐 西红柿
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